AGNI

Ayurveda pitää huonoa ruoansulatusta yhtenä sairastumisprosessin tärkeimmistä tekijöistä ja ylistää hyvää ruoansulatusta terveyden antajana. Kuitenkaan useimmat ihmiset eivät ole koskaan käyneet lääkärissä ruoansulatuksensa takia. Jokainen solu on saanut alkunsa ruoasta ja jos ruoka on oikeaa ja käytetty hyvin hyödyksi, tulee soluistakin hyvinmuodostuneita.

Ayurvedassa avaimet hyvään ruoansulatukseen ovat hyvä terveys, vahvuus ja agni eli ruoansulatuksen tuli. Olennainen osa tehokasta ruoansulatusta on nauttia sopiva määrä ruokaa. Kun kehosi on tasapainossa, se kertoo sinulle tärkeät signaalit koskien nälkää, kylläisyyttä ja ruoan määrää. Näinä aikoina voi tosin kestää kauankin tämän sisäisen tasapainon luomiseen – viikoista jopa vuosiin, riippuen olosuhteistasi. Selkeät merkit, kuten kaasu, turvotus ja röyhtäileminen kertovat, että kaikki ei ole kunnossa.

Ei ole mitään ehdottoman hyviä ja huonoja ruokia, on vaan ruokia, jotka ovat hyviä tai pahoja sinulle. On ensiarvoisen tärkeää, että pystyt hyödyntämään ruoan kaikki elämää antavat ominaisuudet – kolmella tärkeimmällä kehotyypillä on hyvin erilainen kyky sulattaa ruokaa.

Vatan ruoansulatus on herkkä ja vaihtelee usein

Pittan ruoansulatus on yleensä vahva ja voimakas

Kaphan ruoansulatus on yleensä hidas ja raskas

Vatsa ja suolisto ovat ravinnonkeräämisen lisäksi myös paljolti vastuussa tunteistamme. Luonto on antanut meille ”tunteen mahassa”, jotta mieli ja keho voisivat kommunikoida paremmin. Pitta ilmentää ruoansulatuksen voimakkuutta, tulta eli agnia, joka on Ayurvedan tärkeimpiä periaatteita. Ratkaiseva merkki hyvästä terveydestä on se, että sulatat ruokasi kunnolla, jaat kaikki ravintoaineet jokaiseen soluun ja poltat kuona-aineet pois jättämättä myrkkyjäämiä. Agnia tasapainottamalla voidaan pitää kaikki muu samanaikaisesti tasapainossa.

Tiedämmekin jo, että "olet mitä syöt", mutta Ayurveda painottaa, että "olet mitä sulatat".