PALAUTTEITA UUSI PÄIVÄ - KIRJASTA
- Heidi Kuusisto: Uusi päivä, e-kirja, 2010
- "Kiinnostaako sinua terveellisempi elämä? Matka itseesi? Haluatko remontoida ruokavaliosi?
- Silloin tämä Heidi Kuusiston kirja on kuin luotu sinulle. Kirjan nimi "Uusi päivä" viittaa osuvasti siihen mahdollisuuteen, että voimme tervehtyä päivä päivältä ja tulla pysyvästi onnellisemmiksi, kunhan vain otamme vastuun itsestämme. Kuusisto rohkaisee meitä lähestymään sisimpäämme kokonaisvaltaisesti oikeanlaisen ruoan, itämaisen viisauden (=ayurvedan), liikunnan ja mietiskelyn keinoin. Hän korostaa etenkin ravinnon merkitystä terveydellemme. Monet eivät ehkä ole tulleet ajatelleeksi, kuinka suuri merkitys ravinnolla voi olla kokonaisvaltaisessa terveydessä.
- Kuusiston kirja opastaa lukijaa aivan kädestä pitäen, viikko viikolta kohti terveyttä. Erityisenä mielenkiinnon kohteena on raakaravinto. Joka viikolle on jaossa tehtäviä, joiden avulla lukija pääsee yhä syvemmälle terveen elämän maailmaan. Kirjassa esitellään monelle varmaan tuntemattoman ayurvedan perusteet. Raakaravinto voi olla monelle täysin ennestään tuntematon asia, joten kirjan varsin runsaasta reseptivalikoimasta ja ostoslistaesimerkeistä on hyötyä. Kirjassa on erittäin paljon tietoa raakaravinnosta ja tämä jo yksistään riittää kirjan hankintaperusteeksi. Kirjasta löytyy happo-emästaulukko ja paljon lisämateriaalivinkkejä. Kirja ei ole ylimalkainen, vaan opastaa lukijaa hyvin spesifisesti ja monipuolisesti.
- Kuusiston mukaan olemme eläneet siinä uskossa, että marketissa myydään ruokaa. Siksi ei hänen mukaansa ole ihme, että olemme hämmentyneitä kaiken tietotulvan keskellä ja kärsimme erilaisista henkisistä ja fyysisistä vaivoista.
- Kuusisto pohtii syvällisesti terveyttä ja tasapainoa: "Olemisen tila on ehdottomasti ihmisen tavoiteltavin tila, jota ei pysty saamaan yrittämällä tai suorittamalla – sen saa päinvastoin ainoastaan hiljentymällä ja päästämällä irti. Ihminen tarvitsee oikeanlaista, sekä fyysistä että henkistä polttoainetta tehdäkseen itselleen suotuisia valintoja. Vastuun ottaminen on ratkaisu kaikkeen, ja kun me yksi kerrallamme ymmärrämme mistä tämä kaikki johtuu – alkaa suurempi valo loistamaan maan päällä."
-
- Kirjaa kannattaa lukea siitä huolimatta, että omaksuttu länsimainen tiedekäsitys olisi jonkin verran ristiriidassa kirjan sanoman kanssa. Länsimaissa voidaan olla väärässä ja parempi olisi Heidi Kuusiston lailla kääntää uuden elämän sivut esille."
Christer Sundqvist ravintovalmentaja, terveystoimittaja, FT
